Elba rosso

UVE IMPIEGATE
Ottenuto da uve Sangioveto, varietà a grappolo picclo del vitigno Sangiovese conservatasi all isola d'Elba tramitte la pratica dell'innesto in campo.

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Technische Daten

Denominazione D.O.C.
Tipo Vino Rosso
Zona di produzione Elba - Italia
Annata 2013
Gradazione 13,5°
Contenuto 750ml

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UVE IMPIEGATE
Ottenuto da uve Sangioveto, varietà a grappolo picclo del vitigno Sangiovese conservatasi all isola d'Elba tramitte la pratica dell'innesto in campo.
 
CARATTERISTECHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino
Profuno: fresco, intenso e persistente
Sapore: asciutto, di buon corpo, armonico e con piacevoli asperità in gioventù che si attenuano com il tempo. Viene posto in bottiglia nell' anno successivo alla vendemmia.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Si abbina in modo particolare ai primi piatti con ragù, alle carni rosse ed ai formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio 18 C°.

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Ottenuto da uve Sangioveto, varietà a grappolo picclo del vitigno Sangiovese conservatasi all isola d'Elba tramitte la pratica dell'innesto in campo.

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