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09/09/2010
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Elba Bianco
D.O.C.

D.O.C. Elba Bianco
D.O.C. "Elba Bianco"


Categoria: vino
Tipo: bianco
Zona Produzione: Elba - Italia
Produttore:  Acquabona
Annata: 2009
Gradazione: 12
Disponibilità: 36
Contenuto: 75
Peso: 1155
PREZZO (IVA compresa):€ 8,10Aggiungi al carrello


Caratteristiche generali
Ottenuto da una soffice pressatura di uve Procanico (varietà locale del Trebbiano Toscano), ed in minore percentuale di Ansonica, Vermentino e Malvasia Bianca, fermenta a temperatura controllata e viene posto in bottiglia nella primavera succesiva alla raccolta.
La produzione è di circa 35.000 bottiglie. Di colore paglierino chiaro, ha un profumo fragrante, fruttato e di buona persistenza armonico al gusto, con un fondo gradevolmente amarognolo.
Si serve in calici a lungo stelo a temperatura di 11-12 gradi.


Abbinamenti Gastronomici
Si abbina bene alla cucina a base di pesce, antipasti e minestre delicate.


 
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