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Elba Ansonica DOC 2021 – Cecilia
14,50€ IVA inclusa
UVE IMPIEGATE: Ansonica 85%, altre uve 15%
COLORE: giallo paglierino cristallino.
PROFUMO: aroma intenso, complesso e fine di fiori bianchi, agrumi, frutta matura, pesca e albicocca.
SAPORE: secco fresco e ampio, di buona acidità con sentori floreali, di frutta gialla e tropicale. Buona persistenza con sapidità finale
GRADO ALCOLICO: 13% vol
FORMATO: bottiglia da 75 cl
Out of stock
Tipologia del terreno: Limoso/Sabbioso
Macerazione: A freddo in pressa chiusa per 6 ore
Fermentazione: Senza bucce in acciaio a temperatura controllata di 18°C, per circa 15 giorni
Affinamento: Acciaio e bottiglia
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamenti gastronomici: Pesci saporiti, pesce in umido, scampi gamberoni e crostacei in genere. Frutti di mare e ostriche. Carni bianche e delicate
Allergeni: contiene solfiti
| Weight | 1,2 kg |
|---|
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