Terreno: argilloso-ferroso pianeggiante
Sistema di Allevamento: Guyot
Vendemmia: primi di Settembre
Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione lenta a temperatura controllata
Affinamento: su lieviti in tini d’acciaio, Batonage continui durante l’inverno
Imbottigliamento: la primavera successiva alla vendemmia
Abbinamenti: ottimo da aperitivo, con verdure, risotti, formaggi a pasta molle, pesce azzurro
Temperatura di servizio: 8 – 10 °C
Allergeni: contiene solfiti
Elba Vermentino 2021 DOC – Tenuta La Chiusa
13,00€ IVA inclusa
COLORE: giallo paglierino
PROFUMO: sentori floreali di acacia, di ananas note di erbe aromatiche
SAPORE: secco, fresco, sapido e di buona persistenza
GRADO ALCOLICO: 13,5% vol
FORMATO: bottiglia cl 75
30 disponibili
Categoria: Vino Bianco
Tag: Isola d' Elba, la chiusa, Vermentino, vino bianco
Peso | 1.13 kg |
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